Après un apprentissage au restaurant La Morvandelle chez Michel Derrien, le Chef a obtenu sont BEP Hôtellerie-Restauration.

Il a ensuite eu la chance de cuisiner avec Yvon Blandin.

En 1992, il est embauché chez Gilles Théodon au restaurant
« Sur le chemin des Bories », maison familiale.

C’est en 1996 que le Chef Philippe et son épouse Stéphanie reprennent la direction du restaurant.

Depuis près de 20 ans, ils font partager leur passion du « Fait maison » en cuisinant sur place des produits frais et vous offrent ainsi une cuisine traditionnelle et généreuse.











1 rue de Villiers
91 140 VILLEBON-SUR-YVETTE
Tél. : 01 60 14 96 96 ou 06 45 28 16 27
E-mail : contact@sur-le-chemin-des-bories.fr
   
1, rue de Villiers 91 140 VILLEBON-SUR-YVETTE
Tél. : 01 60 14 96 96
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